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Como as festas de  final de ano estão chegando resolvi postar uma receitinha que eu já fiz e que foi super aprovada pela familia e pelo noivo. Como geralmente passamos essas datas do final de ano nas casas dos amigos e familiares uma excelente dica é levar um prato de doce ou salgado para compartilharmos todos juntos.

Então ai vai a receita:

Rendimento: 13 porções Tempo de Preparo: 1h 00min

Ingredientes:

  • 1 abacaxi descascado e picado
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 1 lata de leite condensado
  • 350 ml de leite
  • 2 colheres de sopa de amido de milho
  • 4 gemas peneiradas
  • 1 lata de creme de leite sem soro (caixinha)
  • 4 claras em neve batidas com 5 colheres de açúcar
  • 2 colheres de chá de essência de baunilha
.
Modo de Fazer:

1. Em uma panela em fogo médio coloque o abacaxi picado com 2 xícaras de açúcar e deixe cozinhar até virar quase uma geleia
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2. Retire do fogo e coloque em um refratário e reserve
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3. Depois bata no liquidificador o leite condensado, leite, amido de milho, as gemas peneirada e bata bem, depois coloque numa panela e meixa sem parar até cozinhar
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4. Retire do fogo e adicione o creme de leite e mexa bem
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5. Despeje sobre o abacaxi e reserve
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6. Na batedeira bata as claras e as 5 colheres de açúcar com a essência (opcional), bata bem até ficar bem duro em ponto de suspiro
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7. Despeje o suspiro por cima do creme e leve ao forno médio para dourar por cerca de 20 minutos
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8. Leve à geladeira e sirva
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Gente eu não sou muito fã de sobremesa com frutas mais essa me surpreendeu ficou uma delicia,  além de ser uma receita barata!!!
.
Obs.: Essa receita que eu postei pra vcs é a original, como eu tento evitar o consumo de muito açúcar diminui pela metade todas as medidas de açúcar que a receita pede! 😉

De tanto ouvir e ver matérias na tv falando dos beneficio da linhaça, decidi comprar e experimentar pra ver se td o que falam é verdade msm.

linhaça dourada

Vamos a um breve relato sobre os benefícios dessa semente:

Alguns estudos afirmam que a linhaça pode ajudar a baixar os níveis de colesterol, pois é rica em fibras solúveis, aumenta o coeficiente metabólico e a eficácia na produção de energia celular. Os músculos se recuperam da fadiga do exercício. O uso da linhaça moída é excelente para baixar o peso, pois elimina o colesterol de forma rápida. Ajuda a controlar a obesidade e a sensação desnecessária de apetite, por conter grandes quantidades de fibra dietética, tem cinco vezes mais fibra que a aveia. Além de td isso ainda atua no intestino, expulsando os gases gástricos, lubrifica e regenera a flora intestinal, é um laxante por excelência. Ideal para artrite, prisão de ventre, acidez estomacal. Consumindo regularmente a linhaça, ajuda os rins a excretar água e sódio, síndrome pré-menstrual e ajuda na prevenção das doenças cardiovasculares.

Como vcs pode ver são muitos os benefícios.

Eu uso a linhaça 3 x ao dia, compro a semente e bato ela no liquidificador, fica uma farinhazinha, no café da manhã misturo no suco e no iogurte, no almoço coloco a linhaça em cima do feijão como se fosse uma farinha (fica ótimo) e na salada, na hora do jantar que na vdd faço um lanche com pão integral queijo branco, misturo a linhaça novamente no suco e no iogurte.

semente-de-linhaca

Procurando na net achei uma receita de Shake bem bacana que pode ser introduzido na nossa dieta do dia a dia.

Receita:

2 tipos de fruta

1 copo de leite desnatado

1 colher de sopa de linhaça ( beeeem cheia)

Bata tudo no liquidificador. Se quiser use o adoçante.

Obs.: Gente a linhaça que tem tds esses benefícios que foi citado a cima é a linhaça dourada ou tb conhecida como linhaça branca, não é aquele escura não.

Dica: É melhor comprar a linhaça em semente e bate no liquidificador em pequenas quantidades pq depois de batida ela deve ser consumida no máximo em 4 dias, após esse período vai se perdendo as propriedades.

O que acharam da matéria? Deixe seu comentário aqui!!!


Autora

Paulistana, formada em RP pela Unicsul, empresária e amante das boas coisas da vida.

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